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因黃老闆長期茹素，退休後為推廣素食而開店。餐點講求平價、色香味俱全、健康且不使用素料加工品，無人工色素及防腐劑，時蔬多採東石鄉築田有機農場作物。特製主廚套餐則有進口海藻生魚片與用料實在的三角飯糰，加上原味蕃茄去皮，內包薏仁、栗子、白果等餡料，淋上昆布與茄醬醬汁，風味更佳。