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用１００％純鮮奶、不加水製作出滋味濃郁的泡芙內餡，加上酥脆外皮及每顆都是手掌大的份量，讓人吃過就讚不絕口，用料相當實在。店裡的烘焙品堅持使用自己培養的天然酵母，讓麵團自然發酵，且不用化學合成油，吃得更健康。