二十幾年老店,在重新裝潢後,整體環境顯得清爽、美觀。踏入店內,不管是想挑個靠窗位子,感受陽光灑入室內的溫暖,或是想坐在U型桌前,與親友並肩進食,都別有風味。 鮮美的湯頭,以純天然水果、蔬菜熬煮長達三、四個小時而成,喝起來清爽、不油膩,是開店以來的招牌人氣鍋,再搭上肉類、養生、海鮮等不同菜盤,變換出多達數十種的火鍋口味。值得一提的是,雞腿肉鍋將雞腿去骨、去皮,醃製後再以蛋白裹住表皮,入鍋烹煮也不怕味道變調。 若是覺得原味火鍋不夠味,只要多花個四十塊,就有六種湯底可供選擇。無論是店家自行栽種的香茅、以十三種中藥調和成香而不辛辣的麻辣湯底,或加入當歸、枸杞等中藥熬出的養生湯底,甚至是有著頂級起司與農場新鮮牛奶的香濃起士牛奶,每一種湯底都有其獨到之處。
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