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吃魚好 IQ頂呱呱
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巨報編輯部╱整理報導
根據瑞典「兒科學論文期刊」最新研究發現,每週吃魚超過一次以上的15歲青少年,三年後智商比每週吃魚少於一次者高,而每週吃魚一次以上者,智商增加幅度更大,也就是青少年常吃魚,且每個禮拜至少吃一次或一次以上,對提高智商有幫助!
瑞典針對三千九百多名15歲青少年研究,追蹤三年發現每週吃魚至少一次者,比每週不吃魚者,智商平均高7%,若是每週吃魚超過一次以上,智商則平均高12%。
魚油中富含omega-3與omega-6脂肪酸,可促進神經細胞發育,增加認知功能,同時也具有抗發炎的效果,可降膽固醇、預防血管硬化。過去研究也發現,吃魚有助嬰幼兒神經發展,降低中年後認知功能受損風險;孕婦適量吃魚也能提升寶寶未來智商與社交能力。
而美國心臟醫學會也鼓勵,每週至少吃兩次富含魚油的魚類,可預防心血管疾病。多吃魚對預防腎臟病、肺病、氣喘、異位性皮膚炎亦有幫助。
巨報新聞 於2009年3月12日 發表 累積人氣(2946)
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