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罕見高海拔葡萄 果實碩大甜美
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記者╱王薏茹整理報導
眾所皆知、適合在低海拔生長的「巨峰」葡萄,在海拔一千多公尺的梅山也吃得到囉!在嘉縣梅山鄉太和地區果農王國華費心照料、突破氣候環境限制,巨峰葡萄不僅結實累累,甜度更在十七度以上。雖然市價每公斤兩百元,仍深受許多消費者肯定。
國內巨峰葡萄產量,以彰化大村和南投信義鄉豐丘為主。三年前王國華從豐丘親戚家中,移植上千株巨峰葡萄樹苗到梅山太和種植,為減緩高山溼度及溫度變化,刻意保留適度雜草,無論施肥、修枝、疏穗、蔬果、套袋的每個流程,都細心照料。
儘管高海拔葡萄生長緩慢,潔淨的水源和充分的日照,讓每顆葡萄果實碩大甜美,嚐起來果粉夠、香味濃、甜度誘人,也讓梅山太和地區決定擴大葡萄栽種面積,將高海拔葡萄與原有名產高山茶葉和紅肉李,一起推廣為梅山特產。
巨報新聞 於2008年8月30日 發表 累積人氣(4758)
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