| |
| 國際廚藝奪雙金 光耀我嘉 |
| 更新日期：2012-10-11 |
|
|
 嘉義在地報∼巨報編輯部╱整理報導
嘉義大同技術學院烘焙系老師裴志偉、王穎愷，於被譽為「餐飲界的奧運賽」德國ＩＫＡ奧林匹克世界餐飲競賽（ＩＫＡ╱Culinary Olympics）中，雙雙獲得國際廚藝競賽烘焙類藝術組滿分一百分的「超級金牌獎」殊榮，從５４個國家、１６００多位廚師中脫穎而出。
德國ＩＫＡ奧林匹克世界餐飲競賽（ＩＫＡ╱Culinary Olympics）是「世界廚師聯盟」（ＷＡＣＳ）認可全球最大型餐飲競賽與最頂級指標賽，西元一九○○年創辦，每四年在德國舉辦一次，被稱為「餐飲界的奧運賽」。
大同技術學院烘焙系老師裴志偉利用糖塑技巧，將三國演義中的趙子龍做得栩栩如生、炯炯有神，展現忠肝義膽精神，於比賽第二天賽程拿下滿分一百分超級金牌獎；而同樣為大同烘焙系老師王穎愷，也於比賽第三天用麵粉捏塑出中國水神「洛神」，讓評審驚艷作品的複雜度與細膩度，也獲得滿分一百分超級金牌獎，連其他國家選手觀摩時，也驚呼「magic crazywroking」。
|
| |
|
．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． |
| ．國際廚藝奪雙金 光耀我嘉... (2012-10-11) |
| ．勇敢反毒 巡迴電影來「嘉」囉?... (2012-9-27) |
| ．預防登革熱 謹記每週「巡、倒?... (2012-4-19) |
| ．響應植樹節 千人齊種樹... (2012-3-15) |
| ．慶婦女節 生命故事令人動容... (2012-3-8) |
| |