阿宏海產是由一群志同道合的「換帖兄弟」所經營的，傳授他們精湛廚藝的師傅是嘉義市前「羅山炭烤」的經營者，並且交待他們幾個兄弟經營海產店一定要有熱情，海產、蔬果等食材一定要新鮮，對待客人更要有親切的服務態度。 　　必點的名菜有：砂鍋魚翅、炭烤活鰻、干貝海鮮捲、白菜蟳鍋、白鯧米粉及胡椒風螺等，美味的海鮮就等您來嚐鮮。