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 「太」超過! 美味毫不「保」留   分享至        
   分類:傳統美食
記者王薏茹、駱映妤╱食況報導 
位於嘉義縣中西部的太保市,除了為縣政府所在地,更有便利、快速的高鐵站加持,就連故宮南院也座落在此,令人驚艷。想當然爾,太保的美食,也有其獨到之處!現在,就跟著小編腳步,一起品嘗去!
古早味旗魚羹
地址:嘉義縣太保市中山路一段168號
營業時間:7:00-19:00
電話:05-2373459
招牌:旗魚羹:30元
 每天早上到市場採買的旗魚肉,鮮嫩柔軟,搭配羹湯不加味素的爽口滋味,且每桌都放著一袋香菜,隨顧客喜好任意添加,相當獨特。
生炒鴨肉羹
地址:嘉義縣太保市中山路一段488號
營業時間:8:30-18:30,週四休
電話:05-2371917
招牌:生炒鴨肉羹:25元
 整碗羹吃起來不會太過油膩,不使用味精及加工竹筍,老老的豬肉搭配筍絲、羹湯一同入口,滋味誘人,每到吃飯時間,人潮絡繹不絕。
南北越南河粉
地址:嘉義縣太保市中山路二段71號
營業時間:7:00-19:00
電話:05-2383698
招牌:牛肉河粉:50元
 將牛肉川燙至半熟,放在Q軟的河粉上頭,淋上以牛骨熬出的湯底,再加入味露、檸檬、九層塔等調味,突顯越南料理香而清爽的味道。
廟旁肉圓
地址:嘉義縣太保市麻魚寮榕福宮旁
營業時間:10:30至賣完
電話:
招牌:肉圓:25元
 Q彈的外皮,包著筍子、香菇、豬肉等美味內餡,這道20幾年來的傳統小吃,還附贈滋味濃郁的柴魚湯,是不少太保人從小吃到大的美食。
信融小吃部
地址:嘉義縣太保市過溝里麻太路81號
營業時間:11:00-20:00,週日休
電話:05-2383812
招牌:乾麵:小30、大40元
 看似簡單的一碗乾麵,因淋上店家精心熬製的肉燥,擄獲了不少人心。店裡的招牌炒飯、炒麵,也是許多顧客到店裡,必點的美味料理。
有志麵食館縣府總店
地址:嘉義縣太保市公園北街1號
營業時間:10:00-21:30
電話:05-3623575
招牌:紅燒牛肉麵:80元
 一塊塊鮮嫩的牛肉,是用店家特挑的前腱子肉煮成,搭上豬大骨、牛大骨熬出的湯頭,配著陽春麵、油麵或小拉麵,展現不同的絕妙滋味!
沁采複合式餐飲
地址:嘉義縣太保市祥合一路東段16號
營業時間:10:30-22:30
電話:05-3622322
招牌:百香綠茶:小45、大65元
 直接向茶葉烘焙廠買來的茶葉,泡出來的茶甘甜入喉,且不添加任何人工香料。店內的泰式椒麻雞,醬汁酸甜開胃,深受不少顧客喜愛。


巨報美食 於2009年1月6日 發表 累積人氣(9643)   

 

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