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獨吞吧！　吃個人火鍋最過癮　 分享至

記者╱王薏茹獨享報導　本內容刊登於巨報1258期 100/10/12-10/17
遇上美食，獨吞就成了另一種幸福！個人式的火鍋，不僅吃得更過癮，在天氣逐漸轉涼、變冷之際，更是暖心、暖胃必備聖品。想知道嘉義哪裡有美味個人火鍋，跟著巨報美食玩家就對啦！

阿婆手工剉冰
店齡：４０多年
時間：9：00－18：00，僅於夏天販售，雨天休
地址：嘉義縣水上鄉中興路、吳竹街口
電話：無
GPS座標：N23°43′04﹒8〞、E120°40′20﹒5〞
推薦：綜合冰２５元
　吃挫冰不稀奇，能吃到今年７７歲羅阿嬤手工磨出的剉冰，可說是經歷一場時空交錯的美食體驗。別懷疑你的眼睛，羅阿嬤就是用一大塊冰，放在手工剉冰器具上前後推磨，才能削出碎冰。
　固定只在夏天擺攤，目前由羅阿嬤和女兒共同經營，除了手工剉冰的獨特性，店內多達十幾樣配料，也是每天早上五點就起床自備的新鮮配料，像是脆圓、芋圓、紅豆、綠豆、仙草、蕃薯、粉圓、粉粿等，都是人氣配料。來到阿婆手工剉冰，不妨點碗綜合冰，自選六樣配料，品嚐最有古早味的剉冰滋味。

婆手工剉冰阿婆手工剉冰器具

顧客推薦
蔡先生，５６歲，工人
　一般機器剉出的冰較細，阿婆的手工剉冰顆

榕樹下魚羹‧粉條冰
店齡：３１年
時間：10：00－18：00
地址：嘉義市公明路53號
電話：05－2783036
GPS座標：N23°48′07﹒4〞、E120°45′95﹒9〞
推薦：綜合冰２５元
　「自製配料，絕無防腐劑」，老闆娘表示，從民國７０年創業至今，儘管物價上漲，一樣堅持手工自製自銷。像是Ｑ彈的手工粉條冰、熬煮７到８小時的綿密紅豆，還有嚐得出原味的鳳梨等，每樣配料都有著店家的用心。此外，店內的旗魚羹，鮮甜滋味也值得一嚐。

顧客推薦
吳小姐，４８歲，律師助理
　榕樹下的剉冰我已經吃了２０幾年，因為自己較注重養生，加上老闆放的配料都是自製品，符合自己期望，才會一吃成主顧。我喜歡吃粉條、粉粿、鳳梨等配料，還有店家自種的水果，品質也不錯。

湖內里粉條冰
店齡：４０多年
時間：9：30－18：00，每年４至１１月擺攤，雨天休
地址：湖內里上帝廟對面(嘉義市民生南路840號對面)
電話：無
GPS座標：N23°45′40﹒4〞、E120°44′09﹒2〞
推薦：綜合冰３０元
　原本在民生南路與新民路交叉口擺攤，近期才搬到湖內里上帝廟對面。已由第二代接手經營，點碗綜合冰可自選八樣配料，像是手工粉條的軟Ｑ、彎豆及花豆的綿密，都是人氣配料，再淋上用純台灣蔗糖自製的糖水，香甜不膩口，讓綜合冰滋味更誘人。

顧客推薦
倪先生，４０歲，自由業
　剛好來附近找朋友，看到粉條冰就順便過來吃一碗。冰的配料選擇算多，以這樣的價位來講，感覺也相當合理。

古早味剉冰
店齡：近３０年
時間：7：00到賣完
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路39號
電話：無
GPS座標：N23°55′63﹒1〞、E120°43′08﹒8〞
推薦：粉條冰２５元
　每日現做現賣，儘管攤位上只有４至５樣配料，如粉條、仙草、綠豆、粉粿等，每樣配料都是自製品，由阿嬤負責備料、阿公負責擺攤販售。一碗看似簡單的剉冰，是老夫妻倆人青春歲月的累積，簡單樸實的老攤車，也讓這碗冰吃起來更充滿道地古早味。

顧客推薦
賴先生，４３歲，餐飲業
　因為自己的鹽酥雞店就開在阿公的古早味剉冰旁，有時下午天氣熱就會買冰來吃。冰的配料搭配得很好吃，而且很有古早味，人氣也相當不錯。

巨報美食於2011年10月13日發表累積人氣(11986) 　