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肉圓摃上蚵仔煎
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分類：
傳統美食
記者╱黃品瑜也很愛吃報導 本內容刊登於巨報976期八版 96/6/22~6/25
蚵仔煎：
蚵仔煎的發源地雖是源於台南，但是由於嘉義東石盛產蚵仔，也成為大眾喜歡前往食用的好所在，早期時蚵仔煎的材料多是就地取材，而現今蚵仔煎的材料多為豆芽、茼蒿、蚵仔、雞蛋與蕃薯粉水來包覆材料，當蚵仔煎淋上特製的醬料時，更是令人難以抗拒呢！
肉圓：
肉圓因烹調方式不同而食用方式各有其趣，一整個可說是大家族！肉圓除分為油炸與清蒸兩種，又有涼圓和熱肉圓，甚至還有素食者可用的素圓，內餡主要包著香菇、肉、荀角，光看它晶瑩剔透，抖動著Ｑ軟的外皮，口水就忍不住流下來啦！
東市肉圓
店齡：
38年
地址：
嘉義市光彩街75號東市場1弄2號
營業時間：
08:30∼17:00
電話：
05－2255781
位於市場裡面，有涼熱肉圓，涼肉圓搭上小黃瓜做陪襯在炎炎夏日真是做為正餐及點心最佳的選擇！
一品肉圓
店齡：
5年
地址：
嘉義市光華路51號
營業時間：
08:00∼20:00
電話：
05－2232819；0931－931019(滿100可外送)
精巧可愛的小肉圓，是一品工作群研發出來的哦！如此美觀的肉圓，看了真是叫人食慾大振！除了肉圓還有素食者可用的素圓喲！
北門肉圓
店齡：
60年
地址：
嘉義市林森東路2號
營業時間：
15:00∼00:00
電話：
0935－432276
60年的老店，現今已是第三代，小編每次去採訪北門，店裡的人潮幾乎沒有停過，老闆娘說肉圓都先蒸過以後再下去炸，如此一來香味才會散發，醬料更是不可缺少的獨家好吃秘方哦！
蚵仔煎
店齡：
50年
地址：
嘉義市文化路77號
營業時間：
15:00∼01:00
電話：
05－2226690
內餡包覆著茼萵、白菜以及豆芽菜，還有飽實的蚵仔，位於文化路熱鬧地帶，逛累了來店裡坐坐，吃吃老闆娘用心做的蚵仔煎，馬上有精神逛下一攤哦！
老牌蚵仔煎
店齡：
30年
地址：
嘉義市文化路46號
營業時間：
14:00∼01:00
電話：
05－2220089
老牌也是位於文化路的鬧區，更是許多親朋好友推薦小編一定要採訪的蚵仔煎店，皮嫩餡多蚵仔讚，小編有點私心的承認自己也是從小吃到大的啦！
萬香蚵仔煎
店齡：
7年
地址：
嘉義市家樂福夜市美食區內
營業時間：
17:00∼01:00
電話：
05－2308648
老闆娘親切的笑容，以及可愛的老闆陪襯著料好實在的蚵仔煎，逛夜市的路人甲乙丙丁都會聞香而來呢！
巨報美食 於2009年2月19日 發表 累積人氣(3299)
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