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美食聯合國 味蕾新體驗
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分類：
傳統美食
記者╱王薏茹報導 本內容刊登於巨報1002期八版 96/9/21~9/24
民族路街頭美食大追緝
範圍：文昌街至啟明路
從民族路驅車前往大雅路時，你少了多少口福？這段路上，除了貓尾巴外，其實還有不少美食喔！不只有古早味花生軟糖，還有來自越南道地小吃店、外省小菜等，更有在美食背後，堅持品質的老闆們。快跟著小編腳步，一起來發掘美食吧！
生炒鱔魚麵
店齡：
２０年
地址：
嘉義市民族路166號
營業時間：
17：30－凌晨1：30
電話：
05－2787957
招牌：
鱔魚米粉
吃膩鱔魚麵了嗎？不如試試這道鱔魚炒米粉！已由第二代接手的老店，老闆延續父親作法，每天早上到市場現挑鱔魚，連鱔魚大小都堅持以四兩為佳，加上使用專銷日本的新竹米粉，吃起來Q又順口。
台北豬血糕
店齡：
約８年
地址：
嘉義市民族路136號（已搬至文化路與蘭井街口.97年6月）
營業時間：
9：00－21：30
電話：
05－2743985
招牌：
豬血糕
利用豬血、糯米作成的豬血糕，放入檜木箱蒸軟後，保持了食物本身香氣，加上店內特製醬料及台製花生粉香又鬆的特性，都為豬血糕的美味加分不少！更曾有顧客一次嗑掉五支，不難看出豬血糕的魅力。
玉山珍
店齡：
３０年
地址：
嘉義市民族路117號
營業時間：
9：00－21：30
電話：
05－2286719
招牌：
花生軟糖
一塊塊手掌大小、看似不起眼的花生軟糖，沒有華麗外包裝，有的只是濃濃傳統味。按照古時作法，將炒過的花生，整顆加入麥芽糖裡高溫熬煮製成。一口咬下去，花生脆又紮實的口感，令人愛不釋手。
南北越南小吃
店齡：
７年
地址：
嘉義市民族路63號
營業時間：
11：00－20：00，星期一休
電話：
05－2751038
招牌：
西貢炸春捲
把豬肉、芋頭用越南進口的餅皮包裹，放入油鍋內炸至金黃色，食用時外面再包著生菜、九層塔一起吃，沾著店內特製酸酸甜甜的醬汁，吃起來口味獨特。而老闆娘講話時的越南腔和親切的服務，都讓小編印象深刻。
巨報美食 於2009年4月9日 發表 累積人氣(4356)
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