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北榮街－街頭美食大追緝之一
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分類：
傳統美食
記者╱王薏茹觀察報導 本內容刊登於巨報1004期八版 96/9/28~10/1
範圍：國華街至文化路 生活步調忙碌，使許多人三餐老是在外，學生自然也成了外食一族。放學後趕著上補習班，晚餐在外解決居多，因此造就北榮街的這個路段，每到五、六點就充滿學生人潮，想在七步內包下飲料及晚餐，一點都不成問題！
新一素食
店齡：
８年
地址：
嘉義市北榮街76號
營業時間：
10：30－19：20
電話：
05－2292827
招牌：
麻醬麵
香味是麻醬麵好吃的主要準則，因此店內使用純芝麻製成麻醬，堅持不加入花生粉，保留芝麻原本香氣。儘管色澤看起來比一般麻醬略深，但濃郁的麻醬香，連食用者周遭環境，都能感受到麻醬麵誘人的香味。
李先生，２３歲，軍人
麻醬麵的醬料很香、麵又有嚼勁，從學生時代就很喜歡來這間店用餐，且跟老闆聊天的感覺也不賴！
小番茄水果專賣店
店齡：
１２年
地址：
嘉義市北榮街11號
營業時間：
7：00－22：00
電話：
05－2285561
招牌：
小聖女番茄
還記得梅子粉裡一顆顆微小的紅色硬粒嗎？在這裡，你絕對吃不到！店內完全使用梅子肉製成的特製梅子粉，少了梅子籽攪碎後的硬粒，再搭配色澤紅潤的小聖女番茄一同食用，飯後來上一包，正是時候！
一品滷味
店齡：
１年
地址：
嘉義市北榮街107號(已搬至民族路阿岸米糕旁)
營業時間：
15：30－23：00
電話：
05－2289808
招牌：
米血、絲瓜
嘉義市唯一的墾丁著名滷味加盟店。滷過的食物加上雞心椒、花椒等配方調製而成的斷魂辣椒醬，再淋上又甜又鹹的特製醬料，讓滷味除了能吃到中藥滷汁的淡淡清香，還可依顧客愛好，挑戰超辣辣椒醬。
一品滷味簡老闆
偶然在墾丁吃到後，決定加盟創業，讓嘉義市民也能吃到不同的滷味，嚐嚐店內滷汁、辣椒醬的新鮮感。
格來佳香雞排
店齡：
８年
地址：
嘉義市北榮街60號
營業時間：
14：30－24：00
電話：
05－2241411
招牌：
大雞排
當小編拿起相機、準備拍美食照時，老闆娘端出的雞排，著實令小編錯愕了一下。除了雞排大到要用紙餐盤來裝，紮實的厚度也令人讚嘆！也難怪晚餐時間一到，就吸引不少學生前來購買。
江小姐，１８歲，學生
已經吃過好幾次的大雞排，吃起來軟軟的雞肉，不只體積大、雞排又厚、價錢也便宜，吃上一塊晚餐就解決囉！
姐妹烙餅
店齡：
２年
地址：
嘉義市北榮街60號
營業時間：
14：30－19：45
電話：
0937918572
招牌：
火腿起司
從北京烙餅改良而成的餅皮，加入蔥、芝麻，吃起來較不油膩且有嚼勁。店內特地選用乳酪絲作為配料，為的是讓顧客有像吃披薩般拔絲的感受，加上火腿、蔬菜、蛋等豐盛配料，深受不少學生喜愛。
王小姐，２０歲，學生
烙餅口味多、選擇多，且份量大又便宜。像我就比較喜歡起司加玉米的組合，吃起來有種說不出的好滋味。
嘉賓魚翅羹
店齡：
５年
地址：
嘉義市北榮街103號
營業時間：
10：30－20：00
電話：
05－2169671
招牌：
魚翅羹
將魚翅、筍子、白菜、豬肉、香菇等多樣食材，放入大骨熬的高湯內煮滾，再勾芡，前後花費兩、三個小時完成。為顧及顧客健康，以冰糖代替味素，加上湯頭甜美、順口，都是魚翅羹誘人之處。
巨報美食 於2009年6月12日 發表 累積人氣(6294)
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