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高貴不貴的閒情「雅」緻
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分類：
餐廳美食
記者╱王薏茹優雅報導 本內容刊登於巨報1016期八版 96/11/9~11/12
範圍：啟明路至幼獅路 大雅路，一個既陌生又熟悉的地方。對居住於市區的小編來說，平時幾乎很少騎上那個長斜坡，也藉由這次採訪機會，發現不少美食，再加上店家的特殊裝潢，想一飽口福的人，不妨帶著寶貝相機做個紀錄吧！
樂陶居
店齡：
約６年
地址：
嘉義市小雅路513巷3號
營業時間：
11：00－22：00
電話：
05－2715783
招牌：
橙汁排骨套餐
不同於一般橙汁排骨先油炸、再淋醬的作法，位於小巷內的店家將排骨與柳橙汁同煮，讓排骨直接蘊含柳橙香，配上季節性小菜及中式甜點，在恬靜環境中享受微酸微甜的滋味。
陳老闆：除了橙汁排骨容易下飯，店面位於小巷內，雖辨識度不高，但鬧中取靜的氣氛，能讓顧客在無壓力環境中，感受在家用餐的輕鬆感。
棒棒醣義大利麵咖啡館(已結束營業)
店齡：
５年
地址：
嘉義市大雅路二段512號
營業時間：
11：30－14：30，17：00－20：30
電話：
05－2714075
招牌：
匈牙利香草雞丁義大利麵
棒棒糖造型門把，讓顧客入門前就先感受店家可愛的一面，而這道義大利麵料理，運用迷迭香等香草一同醃製雞肉，加上店家特調匈牙利紅醬汁，為食材變換出一層酸酸甜甜的口感。
黃店長：這道料理是店內人氣餐點，幾乎每天有人點用。小而溫馨的店面，希望讓顧客舒適用餐，也歡迎多提供意見作為餐點改進方向。
ｆｕｎ輕鬆咖啡美學
店齡：
約６年
地址：
嘉義市大雅路二段497－1號
營業時間：
12：00－24：00
電話：
05－2718123
招牌：
印度尊爵奶茶
看似平凡的外表，入口後卻有著難以形容的特殊香味。將多樣印度香料等配料分批分時放入，再加入鮮奶現煮而成。香醇的口感，將各種成分完全融合，即使要等上二十五分鐘也值得。
鄭店長：印度尊爵奶茶氣味獨特外，店內尚有十種奶茶、八十幾種平價到頂級的咖啡，滿足不同顧客的需求、放鬆身心。
唯園家庭日本料理
店齡：
１０年
地址：
嘉義市大雅路二段489號(已搬至大雅路二段427號)
營業時間：
11：30－14：00，17：00－20：30
電話：
05－2756135
招牌：
特上握壽司
店家依據十多年料理經驗，精準拿捏壽司飯大小及魚肉比例，將新鮮生魚片或富有油脂的魚肉烤過後，覆蓋在粒粒分明的壽司飯上，而食材隨季節變換，使握壽司融入了當季新鮮滋味。
江老闆：日本料理首重新鮮，也注重顧客健康，因此店內以呈現食材自然滋味為主，讓顧客能在優雅環境中，嘗出食物新鮮原味。
庫肯霍夫(已結束營業)
地址：
嘉義市大雅路二段280號
營業時間：
11：00－22：00
電話：
05－2761271
招牌：
南瓜牛奶鍋
即將正式開幕的店家將牛肉或豬肉、花枝漿、杏鮑菇等二十多種火鍋配料，加上以南瓜和純牛奶為湯底的火鍋，入口後沒有南瓜爛爛的噁心感，反而有著濃郁奶香及南瓜的特殊香氣。
武店長：在荷語中的「庫肯霍夫」，意思即是廚房花園，期待顧客能在優美舒適環境中用餐，享受生活中的幸福感。
老地方
店齡：
１１個月
地址：
嘉義市大雅路二段163號
營業時間：
11：00－22：00
電話：
05－2756561
招牌：
椒鹽澄香烤雞腿飯
以柳橙原汁及配料醃製而成的去骨雞腿，在醃製過程中還幫雞腿馬殺雞，讓肉質易入味、有彈性，再以火烤方式逼出鮮美油脂，並加入淡淡辣椒提出肉味，酸酸甜甜的雞腿就出爐囉！
江店長：除了香烤雞腿，店內火鍋使用自家種的野菜，較為健康，也希望給顧客在家用餐、無拘無束的輕鬆感。
巨報美食 於2009年6月18日 發表 累積人氣(7087)
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