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到大同技術學院 品嘗超值美味
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分類：
傳統美食
記者╱王薏茹採訪報導 本內容刊登於巨報1062期八版 97/4/22~4/24
通常學區附近，總會聚集許多好吃又便宜的美食。這次，就跟著小編腳步，到舊名為大同商專的大同技術學院，及鄰近的東吳高職和南興國中，看看有啥好味等著我們去發堀！
生炒鴨肉羹
店齡：
１０年
地址：
嘉義市彌陀路249號
營業時間：
11：00－14：00，17：00－22：00
電話：
無
招牌：
鴨肉羹
聽說，這裡的鴨肉羹，比新港的還好吃！？無論這傳聞是真是假，用湯匙攪動一下，整碗滿滿的料，光看就讓人口水直流。將鴨胸肉等配料炒香後再勾芡，搭上飯、麵或米粉，滿足了每個顧客的胃。
阿婆熱狗
店齡：
２０多年
地址：
嘉義市芳安路近彌陀路口
營業時間：
14：30－20：00
電話：
無
招牌：
熱狗
已由阿婆親戚經營的小熱狗攤，深受附近學生及住戶喜愛。夫妻倆延續阿婆的做法及味道，將熱狗裹上自行調和的麵粉，炸過後外皮酥脆、內部柔軟。塗上一層甜辣醬或番茄醬，滋味更是誘人。
大同麵店
店齡：
３年
地址：
嘉義市芳安路17巷10號
營業時間：
11：00－13：00，17：00－19：00
電話：
無
招牌：
榨菜肉絲麵
隱藏在小巷內的麵店，在老闆娘接手經營後，仍維持著傳統麵攤風貌。仔細一瞧，每條榨菜寬細差異不大，這都是店家細心挑選後的成果，再經過獨特手法處理，榨菜吃起來脆而清淡。
雅點簡速餐
店齡：
１５年
地址：
嘉義市芳安路49號
營業時間：
10：00－14：00，16：00－20：00
電話：
05－2291126
招牌：
鍋燒意麵
外表看起來與一般鍋燒意麵相同，裡頭卻暗藏玄機！用甘蔗、雞骨、日本進口柴魚片等配料熬成的湯頭，滋味獨特且絕不添加味素，而擁有女生纖細聲音的男老闆，也讓來店顧客留下深刻印象。
豆豆小籠湯包
店齡：
８年
地址：
嘉義市芳安路229號
營業時間：
15：00－21：00
電話：
05－2270292
招牌：
小籠湯包
輕輕咬上一口，鮮美湯汁便迫不及待的從中流瀉出來。為讓顧客吃得更順口，店家特將胛心肉的筋挑出，減少咀嚼時的麻煩。吸完湯汁後，配上醬油、醋、薑絲，皮薄且湯汁多，深受不少人喜愛。
榕樹下麵攤
店齡：
３０年
地址：
嘉義市南興國中對面
營業時間：
10：00－20：00
電話：
無
招牌：
麻醬麵
看似再簡單不過的麻醬麵，卻處處飄散著傳統味。麻醬與麵條攪拌均勻後，淋上店家用心滷製的肉燥，整碗麵吃起來味道鹹淡適中，嘴裡飄散著微淡麻醬香及肉燥香，襯托出了簡單的古早味。
錯過可惜的好滋味
到了大同技術學院，你絕不能錯過以下這兩家店！（讀者ＯＳ：那怎麼沒介紹？小編：各位看倌，小編也是不得已的…）
歐陽媽媽芋香飯２５元，營業時間為11：00－13：00，16：00－19：00，採訪時阿婆去喝喜酒，當天晚上店休。據可靠消息透露，芋香飯味道十足且售價便宜，經常排滿人群呢！
另一家就是鎮天宮廟前的烤玉米。阿婆烤的玉米，醬料搭配得恰到好處，但小編採訪時卻撲了個空，問過鄰近攤販，才知是近日玉米產量不足，所以阿婆沒出來擺攤，讀者們有空時，不妨去嘗試一下囉！
巨報美食 於2009年7月21日 發表 累積人氣(8379)
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