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餅乾裡的幸福滋味
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分類：
麵包西點
記者╱王薏茹報導
本內容刊登於巨報1048期八版 97/3/7~3/10
一包包精緻的手工餅乾，透過師傅們靈巧的雙手，將簡單的素材，融合起司、核桃、椰子、燕麥等不同配料，變換出滋味各異的餅乾風味。閒暇時刻，來塊餅乾解解饞，與親友聊天哈拉，分享生活中最單純的幸福。
樂艾滋烘焙手藝
店齡：
２個半月
地址：
嘉義市國華街214號
營業時間：
10：00－21：00
電話：
05－2253451
招牌：
美式巧克力╱９０克４５元
１、美式巧克力╱９０克４５元╱兩週
店內人氣商品，超濃郁的巧克力香，一口一個的小巧外型，就連不愛吃巧克力者都喜愛。
２、起士薄餅╱９５克５０元╱兩週
金黃色長條狀的亮眼外型，濃濃的起士味，加上稍微硬脆的口感，送入口後越嚼越香。
３、達克瓦斯╱二入２０元╱兩週
日式熱門點心，中間為榛果夾心內餡，吃起來酥軟，即使是小ｂａｂｙ亦可食用。
布拉格烘焙工房
店齡：
４年半
地址：
嘉義市林森東路784號
營業時間：
10：30－9：00
電話：
05－2768663
招牌：
手指╱９０克４５元
１、手指╱９０克４５元╱１個月
長條狀的外型，用簡單的蛋、奶粉、糖、奶油等天然材料，呈現出餅乾最原始的酥脆滋味。
２、紅糖燕麥╱六入４５元╱１個月
厚實的口感，在製作時加入紅糖與有著降低膽固醇作用的燕麥，融合了時下養生概念。
３、椰子餅╱七入４５元╱１個月
一打開包裝，香濃的椰香味立即飄散於空氣中，加上薄脆的外觀，滋味令人回味無窮。
盧森堡麵包坊（全素食）
店齡：
９年
地址：
嘉義市民生南路71號
營業時間：
9：00－22：00
電話：
05－2279168
招牌：
盧森餅╱一入２２元
１、盧森餅╱一入２２元╱１５天
手掌大小的外型，以酥油、安佳奶油、糖粉等天然材料做成，一口咬下嘗得到蓬鬆的滋味。
２、長堤酥╱１００克４０元╱１５天
將餅乾基本材料加入香草粉提味，如同貝殼狀的小巧外型，吃起來硬脆中帶著微淡香氣。
３、菊花酥╱１００克４０元╱１５天
由長堤酥延伸而來，改變外型後，搭配上一些簡單的點綴，提供顧客另一種視覺享受。
甜曼尼麵包
店齡：
１年多
地址：
嘉義市中山路69號（維新路口）
營業時間：
6：30－23：00
電話：
05－2760001
招牌：
玉米麥片脆餅╱１１０克６０元
１、玉米麥片脆餅╱１１０克６０元╱１５天
以養生為取向，結合美國進口麥片、全麥胚芽做成，酥脆中還帶著核桃清脆的嚼感。
２、蜜蕾餅乾╱１１０克３５元╱１５天
上頭滿滿的杏仁片，配上以安佳奶油、龍眼花蜜等素材製作的餅乾，吃來酥脆、香甜。
３、海苔瑪麗酥╱１００克５５元╱１５天
以紐西蘭奶粉等天然材料做成，圓扁的小巧外型，灑上海苔調味後，更添餅乾風味。
巨報美食 於2008年8月30日 發表 累積人氣(6335)
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